三大栄養素の一つである【たんぱく質】は、私たち人の体（筋肉や血液等）をつくる主成分です。

【黒大豆】に含まれるたんぱく質は、健康な体づくりに欠かせないすべての必須アミノ酸（体内で

合成できないアミノ酸）をバランスよく含む、良質なたんぱく質と言われています。

また、黒豆は良質なたんぱく質だけではなく、【ポリフェノール(アントシアニン・イソフラボン)】

や【鉄分】に【カルシウム】【ビタミンB群】も含まれています。

ポリフェノールは美肌効果、ビタミンB群は疲労回復に効くと言われています。

また黒豆のたんぱく質は、乾燥豆の場合ですが、100g中34.2gもの含有量があると言われている

そうです。

たんぱく質を摂るために食事量を増やすのではなく、良質なたんぱく質を含む黒大豆を食べて、

美味しく健康になるはいかがでしょう。

※食べ過ぎ、取り過ぎに注意して美味しく食べて頂ければ幸いです。